Аэрогриль Gastronomix на 10 литров с двумя чашами: обзор по пунктам

Это вертикальный аэрогриль: две независимые чаши на 6,5 и 3,5 литра стоят одна над другой. Мощность 2500 Вт, температура от 80 до 200 °C. Главная его особенность в том, что основное блюдо и гарнир готовятся одновременно в разных отсеках, а если нужен только один отсек, второй просто остаётся выключенным. Ниже разбираем прибор по пунктам: что внутри коробки, как он управляется, что в нём готовят и о чём стоит знать заранее.

Пишет команда Gastronomix. На самом приборе стоит наше название, а на Ozon карточка оформлена под брендом LIDLINE, так что не удивляйтесь, если увидите оба имени.

Что лежит в коробке?

По карточке товара в комплекте:

• сам аэрогриль;
• чаша 6,5 л с антипригарным покрытием;
• чаша 3,5 л с антипригарным покрытием;
• две съёмные решётки, по одной на каждую чашу;
• инструкция на русском языке;
• книга рецептов.

Коробка увесистая: с упаковкой около 11,35 кг. Это стоит учесть, если забираете заказ из пункта выдачи пешком.

Зачем две чаши, если можно одну большую?

Одна большая чаша хороша, когда вы готовите одно блюдо. Как только нужно два, начинается очередь: сначала мясо, потом картошка, и первое успевает остыть, пока доходит второе. Две чаши эту очередь убирают.

Как мы советуем ими распоряжаться:

• 6,5 л берите под крупное: целую курицу, рыбу, запеканку, ужин на большую семью (в описании указано до 4–5 порций);
• 3,5 л под гарнир, закуски, тосты, быстрый перекус на одного-двух человек.

Чаши включаются и настраиваются отдельно: у каждой своя программа, поэтому в одной можно запекать мясо, а в другой в это же время жарить овощи в другом режиме. Можно запустить только маленькую, чтобы погреть пару тостов, и не гонять воздух в большой. Запахи между отсеками не смешиваются: рыба в одной чаше не передаст свой аромат сырникам в другой.

Чем он греет и насколько горячо?

Нагрев идёт от ТЭНов, горячий воздух гоняет турбовентилятор. Производитель называет эту схему 3D-нагревом: воздух обходит продукт со всех сторон, поэтому продукт пропекается равномерно. Крупные куски и картофель на середине готовки всё равно полезно перевернуть или встряхнуть.

Диапазон температуры от 80 до 200 °C. Нижняя граница пригодится для мягкого томления и су-вида, верхняя для румяной корочки. Мощность 2500 Вт.

Как им управлять?

Панель сенсорная, есть дисплей. Выставляются две вещи: температура и время. Таймер до 60 минут, по окончании прибор отключается сам.

В памяти 10 автоматических программ. В характеристиках перечислены жарка, запекание, выпечка, пирог, десерт, разморозка, разогрев, стерилизация, фритюр, су-вид, мультиповар и отложенный старт; в описании упомянуты ещё пицца и тосты.

Программы не связывают руки. Любую можно взять за основу и поправить под себя температуру и время, а можно сразу задать всё вручную. Отложенный старт полезен утром: заложили продукты, выставили задержку, вернулись к готовому.

Управления со смартфона нет. Для кого-то это минус, для кого-то плюс: не нужно ставить приложение и подключать прибор к Wi‑Fi.

Что в нём готовят?

На вопросы покупателей мы отвечали, что в аэрогриле можно:

• жарить картофель фри;
• готовить котлеты;
• печь хлеб и булочки (главное подобрать температуру и время);
• делать шашлык;
• запекать в фольге.

Из описания: стейки, куриные бёдра, рёбрышки, рыба и креветки, овощи, маффины, кексы, творожные запеканки, омлеты, гренки. Отдельной паровой функции нет: пар внутри появляется только из влаги самого продукта. Если хочется мягкого результата без зажаристой корочки, просто ставьте температуру пониже.

Из чего сделаны чаши и как их мыть?

Чаши металлические, покрытие тефлоновое антипригарное. Корпус прибора из металла, пластика и нержавеющей стали.

После готовки присохшее размачивают водой или включают ручную самоочистку, затем чашу споласкивают в посудомоечной машине или моют обычным способом. Жир стекает в поддон, его удобно вылить отдельно. Подробно про уход у нас отдельная статья.

Насколько он безопасен в работе?

В приборе заявлены:

• защита от перегрева;
• автовыключение;
• переход в режим ожидания, если прибор простаивает;
• ручки с защитой от жара;
• отключение нагрева при открытии.

Последнее особенно важно, когда вы проверяете готовность посреди программы: открыли прибор, и нагрев не работает впустую.

О чём знать заранее?

Несколько деталей, которые лучше учесть до покупки:

• Шнур 0,8 м. Розетка должна быть рядом с местом, где будет стоять прибор, удлинитель для мощной техники не лучшая идея.
• Место на столешнице. Чаши стоят друг над другом, поэтому прибор растёт вверх, а не вширь. Учтите высоту, если ставите его под навесной шкаф. Размеры корпуса и чаш указаны на втором слайде карточки.
• Дополнительных решёток в продаже у нас нет. Две решётки идут в комплекте, берегите их от металлических мочалок.
• Формы и пергамент подбирайте чуть меньше чаши, чтобы воздух мог свободно обходить продукт.
• Перед первой готовкой прибор прогревают пустым. Как это сделать, рассказываем в статье про первый запуск.

Гарантия 1 год. Страна производства Китай.

Кому он подойдёт?

Семье из трёх-пяти человек, где ужин почти всегда состоит из двух частей: мясо или рыба плюс гарнир. Тем, кто часто готовит «на двоих, но по-разному»: одному курица, другому овощи. И тем, кто хочет одним прибором закрыть и большую птицу, и быструю тарелку тостов.

Если вы обычно готовите одно блюдо за раз и места на кухне мало, посмотрите на нашу модель на 8 литров с одной чашей. Сравнение двух моделей мы разобрали отдельно.

Коротко

• Две чаши, 6,5 и 3,5 л, одна над другой, у каждой своя программа, запахи не смешиваются.
• 2500 Вт, 80–200 °C, таймер до 60 минут с автоотключением.
• 10 программ плюс полностью ручной режим, отложенный старт.
• Чаши металлические с тефлоновым покрытием, есть ручная самоочистка.
• Шнур 0,8 м, гарантия 1 год, смартфон не нужен.

Актуальная цена и наличие в карточке на Ozon: https://www.ozon.ru/product/4647494440/ и на Wildberries: https://www.wildberries.ru/catalog/494930026/detail.aspx